{"title":"Indisch","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\" id=\"heading0\"\u003e\u003cstrong\u003eIndische Gewürze kaufen: Sinnlich, trendy, vegetarisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eKaum eine exotische Küche boomt so wie die indische. Das liegt zum einen daran, dass immer mehr Menschen vegetarisch leben und die indische Küche eine riesige Schatztruhe voller Veggie-Rezepte ist. Zum anderen aber trägt ihre sinnliche Aromenvielfalt zur Popularität bei. Würzig, scharf und dabei sehr vielfältig – das beschreibt die kulinarische Kultur Indiens wohl treffend. Und auch wenn es innerhalb des Landes verschiedene Ausrichtungen gibt, so ist die variantenreiche Verwendung exotischer Gewürze ein wesentliches Element. Verschiedene Currys, duftende Tandoori-Gerichte, lockeres Fladenbrot und würzige Chutneys. So kennen und lieben immer mehr Hobbyköche die indische Küche, die vom Reichtum der Aromen lebt. Ebenso bekannt und beliebt sind \u003ca href=\"schwarzer-tee.html\"\u003eschwarzer\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"gruener-tee.html\"\u003egrüner Tee\u003c\/a\u003e aus diesem Land.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\" id=\"heading1\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Klassiker: Curry\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eNatürlich kennt jeder Curry, der auch hierzulande mittlerweile zu den Gewürz-Klassikern zählt und weit verbreitet ist. Curry ist eine Gewürzmischung aus bis zu 20 Gewürzen und mehr. Schwarzer Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel und Kardamom sowie Paprika spielen dabei neben dem farblich oft bestimmenden Kurkuma oft die Hauptrolle. Doch viele Menschen kaufen leider nur die gängigen Varianten aus den Einkaufsläden. Wenn du aber in den Genuss authentischer indischer Aromen kommen möchtest, dann bestell doch die hochwertige Variante aus unserem Onlineshop. Die Würze die wir dir bieten, wirst du so schnell nicht mehr finden. Wir wissen, was guten natürlichen Geschmack ausmacht und bieten dir völlig neue Möglichkeiten, deinen Mahlzeiten zusätzlichen Schwung zu geben. Ob für Fleisch- oder Gemüsegerichte – du wirst begeistert sein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\" id=\"heading2\"\u003e\u003cstrong\u003eDas gehört zur indischen Küche ebenso dazu\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSelbstverständlich ist Curry nicht die einzige indische Gewürzmischung, welche Speisen auf dem Subkontinent prägen. Probiere es doch mal mit Tandoori Masala, das mit seinen ganz unterschiedlichen Geschmacksnuancen erfreut. Insbesondere, wenn du Fleisch marinieren möchtest, dann ist diese Gewürzmischung, die geschmacklich wesentlich von Chilis, Kreuzkümmel und Cumin geprägt wird, für dich nur zu empfehlen. Du wirst dich zudem wundern, wie gut sich Tandoori Masala auch mit deutschen Speisen, etwa einem Hähnchen kombinieren lässt – sei kreativ beim Kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eHierzulande eher unbekannt ist Garam Masala – aber dabei nicht weniger köstlich. Garam Masala kommt einer Explosion der Aromen gleich. Neben Pfeffer sorgen Nuancen von Cumin, Koriander, Cardamom, Zimt, Ingwer, Piment, Nelken und weiteren Gewürzen dafür, dass dein Gaumen sich fühlt wie auf dem Gewürzmarkt von Mumbai. Versuche es doch einfach mit etwas Neuem und lass dich überraschen, mit welchen vorzüglichen Noten von du deine Gerichte noch erweitern kannst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\" id=\"heading3\"\u003e\u003cstrong\u003eGewürze aus Indien kaufst du in hoher Qualität vom Achterhof\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eSchluss mit dem Einheitsbrei, den man sonst überall bekommt. Hier in unserem Onlineshop findest du exquisite Gewürze für die charakteristische indische Küche. Von Garam Masala bis zur Curry Gewürzmischung – wenn du richtig authentisch indisch kochen möchtest, dann findest du bei uns alles, was du brauchst. Darüber hinaus wollen wir dir die weltweite Vielfalt der Gewürze präsentieren. Darum bieten wir dir viele weitere hochwertige Gewürzmischungen aus vielen Teilen der Welt. Nimm dir doch einfach ein bisschen Zeit, stöbere im Shop und begib dich vom-Achterhof aus auf eine geschmackliche Reise um die Welt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"curry-indisch-1000g","title":"Curry Indisch Gewürzzubereitung (1000g)","description":"\u003cp\u003eCurry ist wohl die bekannteste Gewürzzubereitung der Welt. Seine Einsatzmöglichkeiten sind nahezu grenzenlos. Ein Klassiker, der hier nicht fehlen darf, ist das Curry Indisch Madras. Benannt wurde es nach der traditionsreichen Stadt Madras im Südosten Indiens, die heute als Chennai auf der Landkarte zu finden ist. Unser köstliches, indisches Madras Gewürz verfeinert jedes Curry.\u003c\/p\u003e","brand":"VOM ACHTERHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46461964812426,"sku":"4260661490435","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9607\/5402\/files\/curry_indisch_konv_va2024m01v1_36c21cf3-e2d8-4a09-a61a-c0a4e4cb21df.png?v=1767805274"},{"product_id":"curry-indisch-250g","title":"Curry Indisch Gewürzzubereitung (250g)","description":"\u003cp\u003eCurry ist wohl die bekannteste Gewürzzubereitung der Welt. Seine Einsatzmöglichkeiten sind nahezu grenzenlos. Ein Klassiker, der hier nicht fehlen darf, ist das Curry Indisch Madras. Benannt wurde es nach der traditionsreichen Stadt Madras im Südosten Indiens, die heute als Chennai auf der Landkarte zu finden ist. 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Von Kurkuma, Paprika, Koriander, bis hin zu Chili, Ingwer, Anis, Kardamom und mehr. Es peppt Gemüse Currys, Currys mit Geschnetzeltem, asiatische Currys oder sogar Marinaden würzig, lecker auf. Dabei sind seinen Einsatzmöglichkeiten keine Grenzen gesetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"VOM ACHTERHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46461978673290,"sku":"4260661492279","price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9607\/5402\/files\/curry_exotica_konv_va2024m03v2_21034621-2371-492a-a728-bf29cbae9c2a.png?v=1767805352"},{"product_id":"curry-gewuerzmischung-exotica-100g","title":"Curry Exotica Gewürzmischung (100g)","description":"\u003cp\u003eWie der Name schon verrät ist die Curry Gewürzmischung Exotica eine exotische und bunte Mischung aus Gewürzen. Von Kurkuma, Paprika, Koriander, bis hin zu Chili, Ingwer, Anis, Kardamom und mehr. 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Das Garam Masala vom Achterhof überzeugt mit einer würzigen und scharfen Mischung aus Koriander, Bockshornkleesamen, Cumin, Pfeffer, Nelken, Zimt, Ingwer, Anis, Kümmel und Knoblauch und macht jedes Curry zu einem feurigen Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"VOM ACHTERHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46461979852938,"sku":"4260401867039","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9607\/5402\/files\/garam_masala_konv_va2024m09v1_1_7abf2c6d-f588-49e6-9e7a-12c9719b4fc3.png?v=1767805368"},{"product_id":"garam-masala-250g","title":"Garam Masala Gewürzmischung (250g)","description":"\u003cp\u003eDas Wort \"Masala\" bedeutet so viel wie Gewürz- oder Zutatenmischung. Das \"Garam\" steht hierbei für das Wort heiß und beschreibt den feurigen Geschmack dieser speziellen Gewürzmischung. Es gibt nicht nur eine bestimmte Zusammensetzung von Gewürzen, da jede indische Familie seine eigene Mischung hat. Das Garam Masala vom Achterhof überzeugt mit einer würzigen und scharfen Mischung aus Koriander, Bockshornkleesamen, Cumin, Pfeffer, Nelken, Zimt, Ingwer, Anis, Kümmel und Knoblauch und macht jedes Curry zu einem feurigen Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"VOM ACHTERHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46461981360266,"sku":"4260401867022","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9607\/5402\/files\/garam_masala_konv_va2024m09v1_3a4f75a2-0a35-47d1-b185-b9634f71403b.png?v=1767805363"},{"product_id":"gruenes-curry-gewuerzzubereitung-45g","title":"Grünes Curry Gewürzzubereitung (45g)","description":"\u003cp\u003eDas grüne Curry ist wohl ein Klassiker der asiatischen Küche, denn es vereint alle Vorzüge der asiatischen Kochkunst, denn es ist würzig, pikant und niemals eintönig. Die fein gemahlene Gewürzmischung, bestehend aus vielen natürlichen Zutaten, von Kurkuma, Zwiebel, Ingwer, Chili, bis hin zu Fenchel, Bärlauchblätter und Basilikum, ist die optimale Ergänzung für deine Curry Kreation zuhause. So schmeckt es wie beim Asiaten.\u003c\/p\u003e","brand":"VOM ACHTERHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46461999251594,"sku":"4260661498868","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9607\/5402\/files\/gr_nes_curry_1_konv_np_va2024m09v1_ecf14492-3ecc-41a5-b097-0385d872ce2b.png?v=1767805508"},{"product_id":"curry-exotica-gewuerzmischung-45g","title":"Curry Exotica Gewürzmischung (45g)","description":"\u003cp\u003eWie der Name schon verrät ist die Curry Gewürzmischung Exotica eine exotische und bunte Mischung aus Gewürzen. Von Kurkuma, Paprika, Koriander, bis hin zu Chili, Ingwer, Anis, Kardamom und mehr. 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Das Garam Masala vom Achterhof überzeugt mit einer würzigen und scharfen Mischung aus Koriander, Bockshornkleesamen, Cumin, Pfeffer, Nelken, Zimt, Ingwer, Anis, Kümmel und Knoblauch und macht jedes Curry zu einem feurigen Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"VOM ACHTERHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46461999775882,"sku":"4260661498936","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9607\/5402\/files\/garam_masala_1_konv_np_va2024m09v1_1_f7493f1e-01ce-4336-8a02-9e115dc9d427.png?v=1767805499"},{"product_id":"curry-indisch-gewuerzzubereitung-50g","title":"Curry Indisch Gewürzzubereitung (50g)","description":"\u003cp\u003eCurry ist wohl die bekannteste Gewürzzubereitung der Welt. Seine Einsatzmöglichkeiten sind nahezu grenzenlos. Ein Klassiker, der hier nicht fehlen darf, ist das Curry Indisch Madras. Benannt wurde es nach der traditionsreichen Stadt Madras im Südosten Indiens, die heute als Chennai auf der Landkarte zu finden ist. Unser köstliches, indisches Madras Gewürz verfeinert jedes Curry.\u003c\/p\u003e","brand":"VOM ACHTERHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46461999906954,"sku":"4260661498851","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9607\/5402\/files\/curry_indisch_1_konv_np_va2024m09v1_a078534b-abdb-4f57-9c61-87ac64d485aa.png?v=1767805503"},{"product_id":"thai-curry-gewuerzzubereitung-37g","title":"Thai Curry Gewürzzubereitung (37g)","description":"\u003cp\u003eDie richtige Würze beim Thai-Curry zu finden ist manchmal gar nicht so einfach, entweder man würzt zu mild, oder zu scharf oder die Kombination der einzelnen Gewürze ist nicht stimmig. In dieser Gewürzkombination aus Kurkuma, Bockshornkleesaat, Koriander, Senf, Zitronengras, Paprika, Rohrzucker, Ingwer, Fenchel, Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Cumin, Galgant, Kardamom, Basilikum, Zimt, Chili, Nelken sind alle Gewürze perfekt aufeinander abgestimmt. Dein Curry war noch nie so lecker.\u003c\/p\u003e","brand":"VOM ACHTERHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46462000464010,"sku":"4260661498875","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9607\/5402\/files\/thai_curry_1_konv_np_va2024m09v1.png?v=1768464509"},{"product_id":"zaatar-gewuerzzubereitung-57g","title":"Zaatar Gewürzzubereitung (57g)","description":"\u003cp\u003eWenn du diese Gewürzzubereitung kostest, wirst du das Gefühl haben, auf einem bunten Gewürzmarkt im nahen Osten zu stehen. Die Gewürzzubereitung, die aus Sesam, Kichererbsen, Meersalz, Sumach, Koriander, Thymian, Zitronenschale, Chili, Fenchel, Basilikum, Cumin, Majoran, Bohnenkraut und Zimt besteht, wird all deine Sinne berühren und wird traditionell mit Olivenöl vermengt auf Fladenbrot gegessen. Aber auch gegrillten Gemüse, Salat oder Hummus verleihst du damit im Handumdrehen eine orientalische Note.\u003c\/p\u003e","brand":"VOM ACHTERHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46462000889994,"sku":"4260661498943","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9607\/5402\/files\/zaatar_1_konv_np_va2024m09v1_5a497f9a-ea46-467b-a9a7-73e35e8ec0d9.png?v=1767805514"},{"product_id":"curry-indisch-100g","title":"Curry Indisch Gewürzzubereitung (100g)","description":"\u003cp\u003eCurry ist wohl die bekannteste Gewürzzubereitung der Welt. Seine Einsatzmöglichkeiten sind nahezu grenzenlos. 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Das Ergebnis ist ein vielseitiger Gewürz-Mix mit angenehm würziger Schärfe und komplexem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb als Finish über Ofengemüse, als raffinierte Note in Bowls, zum Verfeinern von Reis- und Nudelgerichten oder als Basis für Dressings und Marinaden – diese Mischung bringt Tiefe, Wärme und Charakter in deine Küche.\u003c\/p\u003e","brand":"VOM ACHTERHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63572676182365,"sku":"4262398013482","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9607\/5402\/files\/sesam_chili_mix_konv_bag_ah2026m02v1.png?v=1771920392"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9607\/5402\/collections\/VA_Kategoriebilder_2528x1422_indisch.jpg?v=1753712779","url":"https:\/\/vom-achterhofes.com\/collections\/indische-kueche.oembed","provider":"Achterhof","version":"1.0","type":"link"}