{"title":"Afrikanisch","description":"\u003ch3 style=\"text-align: left;\" id=\"heading0\"\u003e\u003cstrong\u003eAfrikanische Küche: Die Fülle der Gewürze\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eHeiße und unwirtliche Wüstenregionen, weitläufige Savannen, tiefster Dschungel und malerische Küstengebiete an Traumstränden – Afrika ist ein sehr vielseitiger Kontinent. Ebenso abwechslungsreich ist die afrikanische Küche. Mit \u003ca href=\"gewuerze.html\"\u003eGewürzen\u003c\/a\u003e wird hier nicht gespart – ganz im Gegenteil. Afrikanischer Genuss ist intensiv und voll von verschiedenen Geschmacksnuancen. Sicher kennst du die eindrucksvollen Bilder der riesigen Gewürzmärkte. Verschiedene Pulver, Granulate und Körner werden hier zum Verkauf angeboten. Ein unbeschreiblich satter Duft liegt in der Luft, der bereits erahnen lässt, mit welcher geschmacklichen Vielfalt man es zu tun hat. Wer diesen Duft einmal in der Nase hatte, wird ihn nicht mehr los. Afrikanisches Essen ist unvergleichbar und temperamentvoll – und für dich mit uns ganz einfach zuzubereiten. Auf vom-achterhofes.com erhältst du verschiedene Gewürzmischungen wie Harissa oder Ras es Hanout von höchster Qualität, die authentische Aromen garantieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\" id=\"heading1\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Geschmack der Regionen: Afrikanische Würze von Nord bis Süd\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEine afrikanische Kulinarik an sich gibt es eigentlich gar nicht. Zu groß sind die kulturellen Unterschiede zwischen einzelnen Ländern. Der Norden des Kontinents – zu dem etwa Länder wie Algerien oder Tunesien gehören – hat beispielsweise eine völlig andere kulinarische Ausrichtung als die südlichen Regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eWir vom-Achterhof laden dich dazu ein, die abwechslungsreichen und einzigartigen Strömungen der Länderküchen kennenzulernen und die dazu passende Gewürzmischung zu finden. In Nordafrika bereitet man Couscous, das auch untrennbar zur \u003ca href=\"orientalische-kueche.html\"\u003eorientalischen Küche\u003c\/a\u003e gehört, in der traditionellen Tajine zu. Abgeschmeckt wird mit duftendem Ras el Hanout oder feurigem Harissa. Diese afrikanischen Gewürze zeichnen sich durch ihre intensive Aromenvielfalt aus. Abwechslungsreich liebt es aber auch der Süden des geheimnisvollen Kontinents. Hier ist die afrikanische Küche temperamentvoller. Gewürze wie pikantes Chakalaka für Soßen oder betörendes African Rub für Fleisch und Marinaden sorgen für wahre Gaumenfreuden. Wird frische marokkanische Minze mit dampfendem Wasser aufgegossen, entfaltet sich ein unvergleichlicher Tee. Die pfeffrig-scharfe Mischung Berbere aus Äthiopien zaubert unvergleichliche Würze in Ihre Schmorgerichte dank dem ausgewogenen Einsatz von Gewürzen wie Pfeffer, Ingwer, Chili, Paprika, Piment, Cumin, Koriander, Curcuma, Bockshornkleesamen, Muskat, Nelken und Kardamom.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\" id=\"heading2\"\u003e\u003cstrong\u003eAfrikanische Gewürzmischung online ganz einfach vom Achterhof kaufen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eWir verzichten bei unseren Produkten vollkommen auf den Zusatz von Farbstoffen und Geschmacksverstärken und bieten dir authentische Würze. Komm mit uns auf die spannende Reise in die Welt der afrikanischen Gewürze. Wir bringen dir ihren Duft direkt nach Hause. Möchtest du eine kulinarische Tour durch Afrika unternehmen, bist du bei uns genau richtig. Mit unseren Gewürzmischungen führen wir dich durch den ganzen Kontinent und laden dich dazu ein, die unglaubliche Vielseitigkeit zu erleben. Ob scharfes Harissa, exotisches Ras el Hanout oder rassige Berbere – wenn Gerichte mit einer Gewürzmischung aus unserem Shop verfeinert werden, erhalten deine Gerichte völlig neue aromatische Akzente, die du nicht für möglich gehalten hast.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chakalaka-gewuerz-250g","title":"Chakalaka Gewürzzubereitung (250g)","description":"\u003cp\u003eChakalaka ist eine traditionelle afrikanische Würzsauce und eines der bekanntesten Gerichte dieser Küche. Das Chakalaka Gewürz peppt nicht nur deine Gemüsetöpfe richtig auf, sondern eignet sich auch gut zum Grillen, Dippen und Würzen von Steaks, Fisch und Gemüse. Es zaubert einen fruchtig-würzigen und feurig leckeren Geschmack. Probiere es jetzt aus und hole dir die afrikanische Geschmacksexplosion nach Hause!\u003c\/p\u003e","brand":"VOM ACHTERHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46461979132042,"sku":"4260401866766","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9607\/5402\/files\/chakalaka_konv_va2023m09v1_16dbba7d-36e6-40cc-b98a-0f71e6ec9846.png?v=1767805358"},{"product_id":"chakalaka-gewuerz-100g","title":"Chakalaka Gewürzzubereitung (100g)","description":"\u003cp\u003eChakalaka ist eine traditionelle afrikanische Würzsauce und eines der bekanntesten Gerichte dieser Küche. Das Chakalaka Gewürz peppt nicht nur deine Gemüsetöpfe richtig auf, sondern eignet sich auch gut zum Grillen, Dippen und Würzen von Steaks, Fisch und Gemüse. Es zaubert einen fruchtig-würzigen und feurig leckeren Geschmack. 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Für Schärfe-Liebhaber passt die Harissa Gewürzzubereitung auch in die europäische Küche und macht das Gulasch oder die Pasta Sauce zu etwas ganz besonderem.\u003c\/p\u003e","brand":"VOM ACHTERHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46461980442762,"sku":"4260401868593","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9607\/5402\/files\/harissa_konv_va2023m09v1_c3b9e325-1cc8-4dfc-a5ec-41b224f35241.png?v=1767805368"},{"product_id":"harissa-100g","title":"Harissa Gewürzzubereitung (100g)","description":"\u003cp\u003eHarissa ist eine feurig-scharfe Gewürzzubereitung aus Chilis, Knoblauch, Koriander, Cumin, Paprika und Meersalz und wird in Nordafrika tagtäglich zum Würzen fast aller Speisen verwendet. Von Couscous über Suppen bis hin zu Fleisch Marinaden. Auch in der arabischen Küche findet sich das scharfe Gewürz wieder und wird oft in die Tomatensaucen gemischt. 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Die Gewürzmischung ist jedoch nicht nur auf das eine Gericht eingeschränkt, sondern passt wunderbar zu jeglicher Art von Eintöpfen sowie Fleisch- und Auberginengerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"VOM ACHTERHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46461981687946,"sku":"0609053853085","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9607\/5402\/files\/berbere_konv_va2023m09v1_4e3fd99e-b151-491e-994c-390c5f2131f2.png?v=1767805356"},{"product_id":"chakalaka-gewuerzzubereitung-40g","title":"Chakalaka Gewürzzubereitung (40g)","description":"\u003cp\u003eChakalaka ist eine traditionelle afrikanische Würzsauce und eines der bekanntesten Gerichte dieser Küche. Das Chakalaka Gewürz peppt nicht nur deine Gemüsetöpfe richtig auf, sondern eignet sich auch gut zum Grillen, Dippen und Würzen von Steaks, Fisch und Gemüse. Es zaubert einen fruchtig-würzigen und feurig leckeren Geschmack. 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